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Glas mit Himbeer-Bowle auf einem hellen Tisch, garniert mit frischen Himbeeren, Zitronenscheiben und Minze als sommerliches Getränk mit Alkohol.

Himbeer-Bowle mit Alkohol & ohne Alkohol

Diese fruchtige Himbeer-Bowle ist als erfrischende Sommergetränk-Variante sowohl mit als auch ohne Alkohol ein Genuss. Sie lässt sich schnell zubereiten und eignet sich perfekt für Feste, Gartenpartys oder einen gemütlichen Abend.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 6 servings
Course: Getränk
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Equipment

  • große Bowleschüssel
  • Karaffe
  • Messbecher
  • Scharfes Messer
  • Schneidebrett
  • Löffel zum Umrühren

Method
 

  1. Die Himbeeren vorsichtig waschen und abtropfen lassen. Einige schöne Beeren für die Dekoration beiseitelegen.
  2. Die Limetten heiß abwaschen, in dünne Scheiben schneiden und zusammen mit den restlichen Himbeeren in eine große Bowleschüssel oder Karaffe geben.
  3. Zucker oder Honig darüberstreuen und die Mischung 5 Minuten ziehen lassen, damit sich das Aroma entfalten kann.
  4. Den gekühlten Traubensaft oder Apfelsaft hinzufügen und alles vorsichtig verrühren.
  5. Für die alkoholfreie Variante das Sprudelwasser und die Minzblätter direkt dazugeben. Für die alkoholische Variante den Prosecco oder Sekt erst kurz vor dem Servieren unterheben.
  6. Die Bowle mit Eiswürfeln auffüllen, mit den übrigen Himbeeren und Limettenscheiben dekorieren und sofort servieren.

Notes

Für eine besonders aromatische Bowle sollten die Zutaten gut gekühlt sein. Die alkoholische Variante den Prosecco oder Sekt erst ganz zum Schluss hinzufügen, damit die Kohlensäure erhalten bleibt. Nach Geschmack kann statt Zucker auch Honig verwendet werden.
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